Polvo Grelhado com Batatas aos Murros e Molho Verde

Polvo Grelhado com Batatas aos Murros e Molho Verde

Uma comida portuguesa com certeza!!!

Para quem gosta dessa iguaria, vai se deliciar. 

Prato muito fácil de fazer e enche os olhos.

Vamos à receita:

Ingredientes do Polvo:

01 Polvo de mais ou menos 1 quilo e meio limpo

04 Tomates picados grosseiramente

01 Pimentão verde cortado grosseiramente

200 ml de Azeite extra virgem

Suco de 1/2 Limão

Sal Grosso moído na hora

Pimenta do Reino preta moída na hora

01 Pimenta Malagueta (opcional)

Modo de Fazer:

Se tiver, use uma panela de barro que fica mais gostoso.

Coloque todos os ingredientes na panela e cozinhe de 50 minutos à 01 hora ou até que o polvo fique macio.

Ingredientes Batatas aos Murros:

01 Quilo de Batatas bolinha

Azeite Extra Virgem

Sal Grosso moído na hora

Modo de Fazer:

Lave e seque as batatas e coloque em uma assadeira untada com azeite, moa o sal grosso sobre as batatas, regue com azeite e leve ao forno por 01 hora, virando as batatas na metade do tempo.

Ingredientes Molho Verde:

01 Cebola Roxa Picadinha

Suco de 01 Limão

Azeite

Sal Grosso moído na hora

Pimenta do Reino moída na hora

Salsinha picada em abundância

Modo de Fazer:

Misture tudo em uma tigela e reserve.

Finalizando e montando:

15 minutos antes do tempo das batatas, retire o polvo da panela, corte os tentáculos e coloque em uma assadeira. Leve ao forno na grelha mais alta (apenas o polvo) e deixe grelhar.
Após esses 15 minutos, retire as batatas e o polvo do forno, em um prato coloque as batatas, dando um "murro" em cada uma delas, arrume os tentáculos do polvo sobre as batatas e regue com o molho verde.

Fica muito gostoso, vale a pena conferir.