Macarrão Pizza da Mara Paula

Macarrão Pizza da Mara Paula!!!

O jantar de ontem, não foi eu quem fez e sim meu amor, Mara Paula!!!

Sim, ela cozinha e muito bem também e de vez em quando vou postar também as receitas dela aqui no blog.

Trocamos o gabinete da cozinha e com isso não estávamos cozinhando, por isso não postei novas receitas aqui. Mas agora, na estréia da nova pia e gabinete, um prato na Chef Mara Paula: Macarrão Pizza!!!!!

Ingredientes:

01 Pacote de Macarrão curto

05 Tomates picados

200g de Azeitonas Verdes sem caroço e em rodelas

600g de Muzzarella em cubos

02 Copos de Requeijão (ela usa light, pois tem menos gordura)

03 Colheres de Maionese (ela usa light, pois tem menos gordura)

Orégano à gosto

Pimenta Calabresa à gosto (opcional)

Sal à gosto

Azeite

Modo de Fazer:

Cozinhe o macarrão até ficar al dente, com sal e azeite e reserve. Coloque todos os ingredientes picados (tomate, muzzarella e azeitonas) em uma vasilha grande, tempere (sal, orégano, pimenta e azeite) e misture bem. Então acrescente o macarrão cozido, o requeijão e a maionese, misture bem até incorporar todos os ingredientes, coloque em uma assadeira untada com azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos ou até derreter a muzzarella.

Não costumo repetir, mas esse macarrão é impossível, ele fica molhadinho e com o queijo derretendo.

Fácil e rápido de fazer.